市政協委員、商會會長張新建議蘇州推廣凈菜加工,提升城市食品安全及環境保護

報送單位:蘇州市山西商會 發布時間:2021-01-20 11:50
1月18日下午
蘇州市政協十四屆五次會議
在太湖之濱開幕

中共江蘇省委常委、蘇州市委書記許昆林,蘇州市政協主席周偉強,副主席王竹鳴、陳雄偉、程華國、周曉敏、周俊、陳林森、李贊、王慶華,秘書長金建立在主席臺前排就座。


中共蘇州市委副書記、市長李亞平,市人大常委會主任陳振一,中共蘇州市委副書記朱民,中共蘇州市委、市人大常委會、市人民政府、市政協領導陸新、王翔、黃愛軍、吳慶文、俞杏楠、姚林榮、徐美健、金潔、董晟、王鴻聲、葉兆偉、陸春云、溫祥華、沈國芳、繆紅梅、吳曉東、曹后靈、楊知評、王飏、胡志斌、陸留生,市十三屆政協副主席趙鶴鳴,市人大常委會黨組成員周旭東,市政府黨組成員唐曉東,市政協黨組成員浦榮皋、徐剛,市中級人民法院院長徐清宇,市人民檢察院代檢察長李軍,市人大常委會秘書長李永根,市政府秘書長周偉,曾擔任過市政協領導的老同志馮瑞渡、王金華、沈榮法、黃銘杰、程耀寰、黃憶祖、姚東明、邱嶺梅、金海龍、季忠正、張躍進、王躍山、謝鳴,市十三屆政協黨組成員李蓁,市十三屆政協秘書長錢祖源和市有關方面負責同志、部分市政協輪值常委等在主席臺就座。

蘇州市山西商會會長張新,作為蘇州市政協委員參加會議。建議蘇州推廣凈菜加工,提升城市食品安全及環境保護。

“然而在現階段,蘇州蔬菜產銷主要還是在原產地周邊實現,大多數以毛菜形式出售,凈菜數量匱乏,加工品種少,品種結構不合理,加工程度低導致產品附加值低。”張新會長說,凈菜加工企業管理和技術創新能力低,直接影響其經濟效益。另外,蘇州凈菜加工水平仍有較大的發展和提升空間。
        據了解,凈菜加工技術現已在日本、英國等國家全面推廣,國內如北京、上海等城市也在逐步試行。該技術不但能有效減少蔬菜在運輸與儲存過程中的損耗,還可以通過全機械化自動化操作節省大量人力物力,從源頭上減少城市廚余垃圾,降低對環境的污染和城市運營成本。


                                                                (蘇州市政協委員、蘇州市山西商會會長張新,左)
        張新會長認為,實行凈菜配送,暢通凈菜發展的環節和渠道,對促進產業融合、保障食品安全、推動環境保護有著極為重要的意義。對此他建議,蘇州市相關部門通過制定統一的全市行業標準,積極倡導蘇州農副產品加工企業將凈菜配送進入大型團膳及機關、企事業單位和教育機構,改變長久以來人們形成的傳統觀念,促進消費升級,減少環境污染。

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